Hi Hi

아마씨 효능 간단하게 알아보세요

분류없음

 

아마씨 효능 간단하게 알아보세요


여러분은 아마씨에 대해서 알고 계신가요? 대다수의 분들이 처음 접해보실 거라고 생각합니다. 아마씨는, 아마과의 한해살이풀인 아마의 씨앗으로 쿠키, 비스킷, 케이크, 시리얼, 요구르트에 향신료로 첨가하여 먹는다고 합니다.

 

 


즉 우리가 일상생활에서 이미 여러 방면으로 섭취하고 있었고, 앞으로도 섭취할 것이기도 하네요.



아마씨의 특징으로는 고소하면서 부드러운 식감이 있으며, 캐나다, 러시아, 인도, 미국, 아르헨티나 등에서 생산됩니다.

 

 


씨앗 자체로 볶아 견과류처럼 먹을 수 있고, 죽이나 국에 깨 대신 첨가하기도 합니다. 다양한 용도로 활용되고 있죠.



아마씨 효능을 알아보자면, 오메가3지방산을 풍부하게 가지고 있어 심장질환이나 혈관계 질환을 예방하는데에 좋다고 합니다. 리그난 이라는 항암효과에 도움이 되는 요소가 함유되어 있어서 암 환자들에게도 이로운 효과를 줍니다.

 


또한, 여성들의 갱년기 증상 완화에도 도움을 주고, 식이섬유가 풍부해서 다이어트를 하는 사람들에게도 좋습니다. 아마씨는 가급적 빠른 시일 내에 먹는 것이 좋다고 하네요. 불포화지방산이 다량 함유되어 있어 상하기가 쉽기 때문입니다.



국내에서는 아마씨라는 단어가 아직은 생소하지만, 해외에서는 이미 다양한 종류의 가공식품에 첨가되는 그야말로 대중화 된 식재료라고 합니다.



아마씨 열매당 10개의 씨가 함유되어 있으며, 납작한 물방울의 모양으로 참깨와도 비슷한 형태를 띤다고 합니다. 아마씨는 노란색을 띠는 것과 갈색빛을 띠는 것이 있는데  노란색은 고소하며, 갈색은 쌉쌀한 맛이 난다고 하네요.



건강에도 이롭고 우리 생활에서 자주 접할 수 있는 아마씨, 샐러드드레싱이나 참기름의 대체품으로도 활용할 수 있다니 한번 시도해 보시는 것도 좋을 것 같아요. 그럼 아마씨 효능에 대한 글을 마치겠습니다.